رادیو شادکامی

همیشه در خداوند شاد باشید؛ باز هم می‌گویم: شاد باشید
سرکه انگبین یا سکنجبین
Spread the love
سرکه انگبین (سکنجبین)

شربت سکنجبین درگرمای تابستان خیلی می چسبد.

این شربت ساده ولی خوشمزه و مقوی(بدلیل نعنای موجود درآن ازنفخ معده جلوگیری کرده و برای گوارش مناسب است) ، با آب و یخ هم یک نوشیدنی گواراست هم با کاهوی تازه یک عصرانه لذیذ

مواد لازم

شکر   ۳ لیوان

آب    ۲ لیوان

سرکه     به اندازه دلخواه

نعنا تازه     نیم کیلو

طرز تهیه

شکر و آب را می گذاریم جوش بیاید تا شربت نسبتا غلیظی بشود.سپس نعنا را که قبلا خوب شسته و در سبد گذاشته تا آب آن رفته باشد با همان ساقه هایش در شربت قرارداده بمدت ۱۰ دقیقه آرام بجوشد.به اندازه دلخواه سرکه افزوده ۴ دقیقه دیگر بجوشد.گاز را خاموش کرده پس از سرد شد کامل؛ شربت را از صافی گذرانده و سکنجبین تقریبا سبز وطلایی وخوشمزه را در بطری ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم.  

اگر یک عدد خیار را رنده کرده و به یک لیوان شربت یخدار سکنجبین اضافه کنید نوشیدنی بسیار دلچسبی خواهید داشت. 

ارسال در فیس بوک

Leave a Reply

Translate:

گفتگو

شعروادبیات

قصه

آشپزخانه

دانستنیها

Share on Facebook

1690
Share

ديدگاههاي اخير

Translate »