رادیو شادکامی

همیشه در خداوند شاد باشید؛ باز هم می‌گویم: شاد باشید
کوفته آسان
Spread the love
گوشت چرخ کرده    نیم کیلو
برنج خیس کرده   یک فنجان (برنج خرده آشی بهتراست)
تخم مرغ     ۱ عدد
نعنا و ترخان و مرزه خشک ۲ ق غ
پیاز کوچک رنده شده   ۱ عدد
پیاز داغ و رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
گوشت و برنج وتخم مرغ وپیازو سبزیجات ونمک و فلفل و زردچوبه را خوب ورز میدهیم.
رب و نمک فلفل وزردچوبه را به پیاز داغ افزوده کمی تفت میدهیم .سپس یک پارچ آب افزوده  میگذاریم جوش بیاید
فلفل دلمه ای را خرد کرده به آن می افزاییم سپس مواد را به اندازه گردوی  درشت گلوله کرده درمایع درحال جوش می اندازیم تا ۱ ساعت بپزد و جاافتاده و آب آن خیلی کم  بشود
این غذا باماست خوشمزه است.نوش جان

 

ارسال در فیس بوک

Leave a Reply

Translate:

گفتگو

شعروادبیات

قصه

آشپزخانه

دانستنیها

Share on Facebook

1483
Share

ديدگاههاي اخير

Translate »