-شادکامی-

تنها راه شادکامی از طریق خداوند است

پست هاي مربوط به تاريخ آبان, ۱۳۹۱:

تغذیه ای جهت پوکی استخوانها

 پوکی استخوان

پوکی استخوان به جهت کاهش جذب کلسیم توسط بدن صورت

می‌گیرد. تحقیقات می‌گوید با خوردن کلم بروکلی و ماست می‌توان به روند تشکیل استخوان سرعت بخشیده و از بروز این بیماری پیشگیری
کرد.

بروکلی دارای ویتامین C، K و نیز سرشار از پتاسیم و کلسیم بوده و مانند شیر و پنیر از مواد غذایی استخوان ساز هستند. طبق نتایج حاصله از تحقیقات، مصرف ویتامین C و k موجب تقویت و افزایش تراکم استخوان می‌شوند. پتاسیم اثر اسیدهای متابولیک را که موجب از دست دادن استخوان می‌شوند، کاهش می‌دهد.

ماستی که از شیر گاو تهیه شده باشد سرشار از کلسیم و پروتئین بوده و عامل مهمی در استخوان‌سازی محسوب می‌شود.

همچنین افرادی که دارای پوکی استخوان هستند نباید به مقدار زیاد قهوه مصرف کنند چرا که قهوه مانع از جذب کلسیم در بدن می‌شود و این امر احتمال بروز پوکی استخوان را افزایش می‌دهد.

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند در هفته سه بار کلم بروکلی را در برنامه غذایی خود جای داده ولی ماست را هر روز مصرف کنید.

ارسال در فیس بوک
» بدون ديدگاه
سوپ و کاهش وزن

سوپ و کاهش وزن!

خوردن سوپ و گنجاندن آن در وعده‌های غذایی به کاهش وزن کمک می‌کند. به گزارش پایگاه اینترنتی تایمز آو ایندیا؛ فیونا کرک نویسنده کتاب‌های تغذیه گفت: خوردن یک کاسه سوپ به تناسب اندام کمک می‌کند، جلوی اشتها را می‌گیرد و برای ساعت‌ها انرژی مورد نیاز بدن را به می‍زان کافی تامین می‌کند.

وی تصریح کرد: باید در مصرف مواد دارای کربوهیدرات، پروتئین و چربی در سوپ تعادل برقرار شود تا ضمن تامین انرژی بدن، احساس گرسنگی را رفع کند.

کرک همچنین خوردن سوپ‌های متنوع را توصیه و تاکید کرد: افراد نباید فقط یک نوع سوپ مثلا سوپ کلم مصرف کنند.

وی سوپ را معجزه‌ای برای کاهش وزن خواند و گفت: ترکیب مایع و جامد در سوپ، بیشتر از خوردن غذای جامد به همراه آب و سایر نوشیدنی‌ها، فرد را سیر می‌کند و مواد جامد در سوپ با کمک مایع درون آن به جذب مواد غذایی به سلول‌های بدن کمک و از نفخ جلوگیری می‌کند.

اضافه کردن چربی‌ها و روغن‌های سالم مثل روغن زیتون و وجود سبزیجات و ادویه‌ها در سوپ، به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کند.

ارسال در فیس بوک
» بدون ديدگاه
تصفیه خون

دستورالعمل هایی مفید برای تصفیه خون


تصفیه خون یکی از موارد پراهمیت است زیرا جریان خون موادغذایی حیاتی و اکسیژن را به اندام‌های بدن می‌رساند. هنگامی که سموم در جریان خون باشند، اندام‌ها آسیب می‌بینند و در معرض خطر قرار می‌گیرند و در این زمان سردرد، مشکل تنفس، خستگی، آلرژی و… ظاهر می‌شوند.

برای پیروی از این برنامه باید موارد زیر را مورد توجه قرار داد:

مصرف غذاهایی که جریان خون را تصفیه می‌کنند باید در دستورالعمل غذایی قرار گیرند. این موادغذایی شامل اسفناج، مارچوبه، موسیر، تره‌فرنگی، کرفس و هویج است. از این‌رو توصیه می‌شود اسفناج، کرفس و هویج به سالاد افزوده شود، موسیر و تره‌فرنگی را نیز باید خرد کرد و همراه با سوپ مصرف کرد. مارچوبه بخارپز شده نیز به املت اضافه ‌شود.

مصرف غذاهای مفید برای کبد، از آنجایی که کبد یکی از مهم‌ترین اندام‌هایی است که سموم بدن را جدا می‌کند، خوردن غذاهای مفید برای کبد، برای تصفیه خون نیز مفید خواهد بود. این موادغذایی شامل سبزیجات تلخ دارای برگ سبز، خردل سبز، کلم‌پیچ، شاهی آبی و… است که باید در برنامه غذایی روزانه گنجانده شوند.

مصرف غذاهای غنی از فیبر مانند پودر تخم کتان، جوی دوسر و پاپایا، آناناس، آلو و… برای روده‌ها مفید است و سلامت را افزایش می‌دهد. تنظیم حرکات روده‌ای برای تصفیه خون ضروری است زیرا یبوست باعث می‌شود سموم دوباره جذب و وارد جریان خون شوند.

مصرف چای سبز به دلیل برخورداری از خواص آنتی باکتریال از زمان‌های قدیم در چین رواج داشته است. این چای همچنین برای سلامت عمومی و طول عمر نیز مفید است. کاتچئین‌های موجود در چای سبز خون را رقیق می‌کنند و از این‌رو از تشکیل لخته‌های خونی جلوگیری می‌شود.

این چای همچنین در کاهش قند خون و سطح کلسترول مفید است لذا توصیه می‌شود روزانه حداقل دو فنجان چای سبز نوشیده شود.

کاهش میزان مصرف غذاهای فرآوری شده. توصیه می‌شود به جای مصرف غذاهای فرآوری شده از موادغذایی خانگی استفاده شود زیرا افزودنی‌ها و نگهدارنده‌های مصنوعی مضر و سوخت و ساز آن‌ها برای بدن دشوار است.

از این‌رو باید از موادطبیعی، غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات فصلی و منابع پروتئینی بیشتر استفاده شود.

ارسال در فیس بوک
» بدون ديدگاه
درمان سرفه

آشنایی با توصیه‌های تغذیه‌ای برای درمان سرفه


وقتی به دلیل سرماخوردگی دچار سرفه‌های مداوم می‌شوید پزشکان توصیه می‌کنند مصرف مایعات را افزایش دهید و مقادیر زیادی آب و ترجیحا آب گرم و ولرم بنوشید.

در این شرایط همچنین نوشیدن مایعات دیگر مثل چای و سوپ هم می‌تواند کمک کند. شبکه خبری تورنتونیوز در مقاله‌ای درباره راهکارهای درمان و تسکین سرفه منتشر کرد:

-‌ در این حالت از مصرف غذاهای ادویه‌دار و سرخ کرده پرهیز کنید چون موجب تحریک گلو می‌شوند.

– جویدن قرص‌های حاوی روی برای درمان سرفه مفید است چون تحریکات گلو را برطرف کرده و مانع از سرفه کردن می‌شود.

– یک روشی که همیشه توصیه می‌شود نوشیدن یک لیوان آب گرم حاوی عسل و آب لیموی تازه با مقداری فلفل است. این محلول شفابخش را در طول روز استفاده کنید.

– مصرف تکه‌ای از زنجبیل تازه برای درمان سرفه مفید است.

– همچنین توصیه می‌شود یک لیوان شیر داغ حاوی زردچوبه بنوشید. این روشی قدیمی و شناخته شده برای درمان سرفه در خانه‌های هندی است.

– نگه داشتن میوه میخک در داخل دهان نیز برای جلوگیری از سرفه کاربرد دارد.

ارسال در فیس بوک
» ديدگاه ۶

کتابخانه

گفتگو

شعروادبیات

قصه

آشپزخانه

دانستنیها

Share on Facebook

This is the home page.-شادکامی-0
Share

ديدگاههاي اخير